ย้อนกลับไปในเดือนกรกฎาคม Penfolds ผู้ผลิตไวน์ของออสเตรเลียได้ผลักดันซองจดหมาย — และทำให้นักพิถีพิถันบางคนไม่พอใจอย่างไม่ต้องสงสัย — เมื่อเปิดตัวPenfolds IIไวน์ที่ผสมองุ่นจากเซาท์ออสเตรเลียและบอร์กโดซ์ โครงการ New World-meets-Old World เป็นโครงการความร่วมมือระหว่าง Penfolds และ Dourthe ผู้ผลิตไวน์ในบอร์กโดซ์ในขณะที่ Penfolds และ Dourthe พาดหัวข่าวด้วยการผลิตไวน์ที่มีความโดดเด่นจากการเป็นหุ้นส่วน การร่วมทุนระหว่างโรงบ่มไวน์จากทวีปต่างๆ ไม่ใช่เรื่อง
ใหม่ในอุตสาหกรรมไวน์
นับตั้งแต่ทศวรรษ 1970 เป็นต้นมา ผู้ผลิตไวน์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังหลายรายได้ติดต่อกับเพื่อนร่วมงานที่อยู่ครึ่งทางทั่วโลกเพื่อร่วมเป็นพันธมิตรในการผลิตไวน์ ไม่เหมือนกับกรณีของ Penfolds และ Dourthe พวกเขาไม่ได้ผสมผลไม้จากดินแดนของตนเองในไวน์ที่ร่วมมือกัน แต่เลือกที่จะผลิตไวน์ในสถานที่ผลิตไวน์ของหุ้นส่วนเท่านั้น ซึ่งมักจะเป็นปาร์ตี้ New World ในการทำงานร่วมกัน เป้าหมายคือการผลิตไวน์พิเศษที่แสดงออกถึงการบรรจบกันของแนวคิดการผลิตไวน์ของพวกเขา โดยไม่ขัดต่อกฎหมายการผลิตไวน์ในท้องถิ่น
กิจการร่วมค้าในโลกของไวน์ไม่ได้แตกต่างไปจากในโลกธุรกิจจริงๆ ลินดา ชาน ผู้ช่วยผู้จัดการทั่วไปของ Grand Vin ผู้จัดจำหน่ายไวน์ชั้นดี กล่าวว่า โรงบ่มไวน์รวมตัวกันเพื่อร่วมทุน “เพราะพวกเขามีความเคารพอย่างสูงต่อพันธมิตรของพวกเขา” เธอกล่าวต่อว่า: “พวกเขาเชื่อว่าพวกเขาสามารถแบ่งปันความ
เชี่ยวชาญและความรู้เชิงลึกเกี่ยวกับการปลูกองุ่นให้กันและกันและเติบโตไปอีกขั้น”
สำหรับผู้บริโภค ความร่วมมือดังกล่าวนำเสนอสไตล์ของไวน์ที่อาจคาดไม่ถึงหรือแตกต่างจากสไตล์ปกติที่มาจากภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง Chan กล่าว “มันกระตุ้นให้นักดื่มได้ลิ้มรสชาติที่นอกเหนือไปจากความสะดวกสบายตามปกติ และสำรวจลึกเข้าไปในโลกของไวน์” เธอกล่าวเสริม
CNA Luxury เลือกพันธมิตร 5 แห่งที่คนรักไวน์ควรลองดู
บทประพันธ์หนึ่ง (MOUTON ROTHSCHILD X ROBERT MONDAVI)
โฆษณา
Robert Mondavi (ซ้าย) และ Baron Philippe de Rothschild (ภาพ: Opus One)
ในปี 1970 Baron Philippe de Rothschild เจ้าของนิคม First Growth Chateau Mouton Rothschild บนฝั่งซ้ายของ Bordeaux ได้พบกับ Robert Mondavi ผู้บุกเบิกการผลิตไวน์ชาวแคลิฟอร์เนียเป็นครั้งแรกที่โรงแรมในฮาวาย อดีตเสนอแนวคิดของการร่วมทุนระหว่างโรงบ่มไวน์ทั้งสองแห่ง การผสมผสานระหว่างสไตล์ไวน์โลกเก่าและโลกใหม่ ความร่วมมือดังกล่าวได้รับการประกาศในปี พ.ศ. 2521 โดยมีจุดประสงค์เพื่อผลิตไวน์สไตล์บอร์กโดซ์ (การผสมผสานที่โดดเด่นของ Cabernet Sauvignon) คุณภาพสูงในแคลิฟอร์เนีย Mondavi ตัดสินใจใช้องุ่นจากไร่องุ่น To Kalon ที่มีชื่อเสียงของเขาใน Napa Valley เพื่อทำไวน์ ซึ่งในที่สุดชื่อ Opus One โครงการ Franco-American ถือเป็นความกล้าหาญในเวลานั้น: แบรนด์ Bordeaux ที่มีชื่อเสียงระดับโลกเชื่อมโยงแขนกับผู้ผลิต New World แม้ว่าจะเป็นผู้นำการปฏิวัติไวน์ในแคลิฟอร์เนียก็ตาม
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> เว็บสล็อตแตกง่าย